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2025-01-14
來源：廣州日報
-次“糖廠的孩子”共話甜蜜記憶
位于廣州市番禺區的市頭糖廠始建于1934年，是我國第一家大型機械化糖廠，承載著幾代糖廠人的“甜蜜記憶”。
重聚首
280余名老職工從各地趕來
近日，正值市頭糖廠建廠九十周年，老職工們自發組織了一場別開生面的“糖城情懷”見面會，280余名“糖廠的孩子”歡聚一堂，共憶往昔。
活動當天，不少老職工已是兩鬢斑白、步履蹣跚。他們或是相互攙扶、緊緊相擁；或是圍坐在一起，暢談舊時記憶，并掏出手機交換聯系方式，一舉一動無不訴說著對彼此的牽掛。
“去年10月，我正式發起聚會，來電一個接一個。”本次活動籌辦者、原市頭糖廠團委書記蔣炎強說，一位姓甄的老同事曾是一名退伍軍人，退伍后被分配到市頭糖廠工作，沒幾年又被調到南沙的梅山糖廠支援建設。“這一次聚會，讓整整‘失聯’了42年的我們再次相見。”
活動中，工友們一同觀看了記錄市頭糖廠歷史的影像短片。一張張業已斑駁的老照片勾勒出一段段動人往事，讓老職工們仿佛回到了青春時代。那時的他們朝氣蓬勃，攜手推動市頭糖廠發展壯大。憶起那些美好瞬間，不少老人潸然淚下。
現年65歲的何澤賢曾任糖廠制糖車間工段長，看著眼前熟悉的情景，他激動地說：“糖廠是我們這一代人的‘母親’，我們在這里出生、讀書、長大，也在這里工作、安家、生活。如今市頭糖廠迎來90歲生日，我們這一代‘糖廠的孩子’也已經老了，但從沒忘記當年在糖廠揮灑的青春與汗水。”
這一次聚會喚醒了老職工心中的“糖廠記憶”。“80后”阿偉說，他從記事起，生活就被一股股片糖的味道包圍，童年記憶充滿了甜味。
老職工珍姨在市頭糖廠出生和長大。“小時候，每當放假，小伙伴們就會一起去車間里玩，長大后就成了工友。”珍姨說，“當時廠里小賣部、菜市場、銀行、書店、戲院等一應俱全。我們廠里有一個氣派的大會堂，廠里定期請一些廣州知名的大老倌前來‘做大戲’……”回憶起往昔，珍姨滔滔不絕。
蔣炎強表示，對自己來說，市頭糖廠是廠，也是家。讀完高中后，他就進了糖廠工作。2000年，糖廠經營舉步維艱，39歲的他決定離開，2005年市頭糖廠關閉。“企業雖然關閉了，但是這里的老廠區、宿舍區還在，一些老職工仍在這里生活。”
聚會臨近結束的時候，各車間、工段的工友們紛紛合影留念。已是93歲高齡的陳英海老人曾任糖廠辦公室主任。他說：“我與糖廠差不多同齡，我希望我們能一起走過下一個十年，在廠子建成百年的那一天，再拍一張合影。”
威水史
市頭糖廠曾創造“多項第一”
據了解，市頭糖廠曾在中國制糖史上創造了多項“第一”。
1934年5月破土動工興建，同年12月10日，市頭糖廠正式投產，我國第一家大型機械化糖廠從此誕生。
中華人民共和國成立后，市頭糖廠得到重建，1954年改為國營市頭糖廠。
蔣炎強介紹說，20世紀90年代末，隨著農產品和食糖市場的開放，蔗價上漲，糖價下降。1996年，市頭糖廠告別了甘蔗制糖業，僅保留煉原糖生產白砂糖和食用酒精的生產。2005年，市頭糖廠關閉。2017年糖廠（生產車間片區）正式拆毀，2018年1月12日，市頭糖廠三根煙囪爆破拆毀，標志著市頭糖廠正式退出歷史舞臺。
傳承
打造“糖廠記憶環” 留住獨有的甜蜜
建于20世紀50年代的市頭糖廠早期宿舍群，是廣州少有的保存完整的大規模工作住宅區。這些樓棟由于外墻被統一粉刷為明黃色，被大家親切地稱為“小黃樓”。
市頭糖廠早期宿舍群。
據介紹，當年，“小黃樓”分甲、乙、丙三種，按工齡分配，甲種住宅戶型面積約35平方米，二房一廳，分配給家庭成員較多的家庭；乙種住宅戶型面積為30平方米，一房一廳，分配給普通工人家庭；丙種住宅原戶型面積為25平方米，后期加建了廚廁部分，面積增加至36平方米。“當時廠里為方便女職工照顧家庭和上班，套房只分給女職工，男職工是沒有這項福利的，一般只能住單身宿舍，所以當時糖廠的女職工是非常受歡迎的。”糖廠老職工林女士告訴記者。
2023年3月，市頭糖廠早期宿舍群入圍廣州市第七批歷史建筑。同年7月，糖廠舊址所在地永大片區規劃通過審批，計劃在此建設永大新城，并對市頭糖廠職工宿舍群、酒精車間進行活化利用，打造具有歷史特色的“糖廠記憶環”。
“我們在這個地方長大，看著糖廠的興衰更替，如今有了這個規劃，不知有多高興，我們這些老人都盼望能看到這個片區再續輝煌的一天。”老工友們說。
“我們希望在保存好現有歷史建筑的前提下，能夠在糖廠原址打造一座歷史展館，多方面搜集歷史資料，呈現糖廠的輝煌歷史與發展變遷。”蔣炎強說，以后，他們再回到糖廠舊址，就可以在展館里向孫輩講述糖廠的故事。
老照片定格下“糖廠的孩子”的青春歲月。
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